Сладкое печенье

Апельсиновое печенье

50 г миндаля

100 г сахара

30 г муки

25 мл апельсинового сока

10 мл растительного масла

В предварительно разогретой духовке:

около 9 минут при температуре 180°С

Измельчите и перемешайте все ингредиенты в измельчителе "Турбо".

Выложите на достаточном расстоянии друг от друга 16 маленьких порций на силиконовом коврике, примните их мерной ложкой, формируя тонкие печенья. Испеките.

Прежде чем снять с силиконового коврика, остудите.

Кондитерское печенье

1 яичный белок

30 г сахара

45 г муки

щепотка ванильного сахара

В предварительно разогретой духовке:

около 8 минут при температуре 190°С

Поместите в измельчитель "Турбо" яичный белок, сахар, муку, ванильный сахар и перемешайте.

Выньте лезвие и добавьте сухофрукты и орехи на выбор (варианты приведены ниже).

Перемешайте малым силиконовом скребком.

Выложите 10 маленьких порций а силиконовым коврик. Примните их мерной ложкой, формируя тонкие печенья.

Испеките. Прежде чем снять с силиконового коврика, остудите.

Варианты:

Кондитерское печенье с

миндалем

Добавьте в тесто 50 г

Кондитерское печенье с

лесным орехом

Добавьте в тесто 50 г

Кондитерское печенье с

фисташками

Добавьте в тесто 50 г

Кондитерское печенье с

орехом пекан

Добавьте в тесто 50 г

Кондитерское печенье с

изюмом

Добавьте в тесто 50 г

Бриуаты с фисташками

25 г несоленых фисташек

75 г измельченного миндаля

2 яичных желтка

30 г размягченного сливочного масла

30 г сахара

3 тонких листа теста на основе муки, воды и соли

растопленное сливочное масло для тонких листов теста

1 ст.л. меда

В предварительно разогретой духовке:

около 9 минут при температуре 200°С

Измельчите в измельчителе "Турбо" фисташки, добавьте оставшиеся ингредиенты и еще раз перемешайте.

Порежьте листы теста на 4 полоски, смажьте их растопленным сливочным маслом и положите небольшую порцию начинки на каждую полоску теста. Сверните полоски треугольниками.

Выложите треугольниками на силиконовый коврик и испеките. Когда сладости будут готовы, полейте их медом.

Инструменты:

Измельчитель "Турбо"

Силиконовый противень

Малый силиконовый скребок

Blog_Tupperware_Ukraine

Приятного аппетита!