Поместите в измельчитель «Турбо» яичный белок, сахар, муку, ванильный сахар и перемешайте.
Выньте лезвие и добавьте сухофрукты и орехи на выбор (варианты приведены ниже).
Перемешайте малым силиконовом скребком.
Выложите 10 маленьких порций а силиконовым коврик. Примните их мерной ложкой, формируя тонкие печенья.
Испеките. Прежде чем снять с силиконового коврика, остудите.