NEW DECO IDEAS

Лагман

Время подготовки:

25 минут

Время приготовления:

25 минут

Ингредиенты на 4-6 порций:

1 средний баклажана

1 кабачок или цукини

1 красный болгарский перец

1 яйцо

500 г баранины

1 луковицы

100 г моркови

1 картофелина

Соль, перец по вкусу

Щепотка сахара

100 г муки

1 л воды

Укроп, петрушка, кинз по вкусу

Инструменты:

Замесочное блюдо, 3 л

Большой «Хит-парад», 600 мл

Скороварка для микроволновых печей "СуперПовар"

Способ приготовления:

1. Замесите тесто: смешайте яйцо, соль, перец с сахаром в замесочном блюде (3 л).

Добавьте муку и замесите тесто.

Дайте тесту "отдохнуть" положив его в большой "Хит-парад"(600 мл), закрыв плотно крышкой, "выпустив шепот" и убрав в холодильник на 20 минут.

2. Очистите лук, морковь, картофель и баклажан с помощью овощечистки вертикальной.

3. Нарежьте баранину и овощи крупными кубиками (2-2,25 см).

4. Налейте в скалку холодную воду, снимите кольца и раскатайте тесто на подложке в пласт, сверните его в рулет и нарежьте соломкой на разделочной доске.

5. Сложите мясо и овощи в основание скороварки для микроволновой печи "Супер-повар"(3 л) . сверху выложите лапшу, залейте водой (так, чтобы лапша была в воде), добавьте соль, перец.

Накройте "Супер-повар" (3 л) крышкой и готовьте в микроволновой печи при 900 Вт в течение 25 минут.

6. Достаньте "Супер-повар"(3 л), убедитесь, что индикатор давления опущен, откройте крышку, посыпьте измельченной зеленью и подавайте в горячем виде.

Blog_Tupperware_Ukraine

Приятного аппетита!